À l’heure actuelle, de plus en plus de start-up et autres entreprises se penchent sur la viande végétale.
La toute dernière avancée en la matière est une viande de porc 100% végétal produit par Impossible Food.
Impossible Foods est déjà largement connue pour ses hamburgers sans viande.
Le porc à base de plantes est fabriqué avec des protéines de soja.
Il a été conçu pour ressembler à la vraie viande, qu’il s’agisse de l’apparence, du goût ou de la consistance.
Pour l’instant, on n’a aucune date officielle quant au lancement de l’Impossible Pork sur le marché.
