Après Marc Ferrieu, Philippe Tabardel ouvre les portes de son élevage. Une matinée organisée dans le cadre de la semaine Made in Viande.
Les élèves de 4ème du collège Jean Moulin sont venu à la rencontre de l'éleveur. En association avec Dider Espinasse et Gille grès au sein du GAEC du Vieux chêne, Philippe Tabardel produit du lait de brebis transformé en Roquefort ainsi que de la viande d'agneau laiton label rouge.
Concernés par les interrogations du grand public, les trois compères ne perdent pas une occasion de communiquer positivement sur leur métier.
