Les ingrédients pour 6 brochettes
15 champignons de paris
150g de boursin ail et fines herbes
1 càs de crème fraîche liquide
50g de fromage râpé
1 échalote
1 càc de sauce soja salée
Ciboulette
Le déroulé
Éplucher les champignons et enlever leur queue.
Dans un bol, mélanger le boursin, le fromage râpé, l'échalote, la ciboulette ciselée et la sauce soja salée.
Plus qu’à garnir les champignons avec la farce, les disposer sur des piques à brochette et les enfourner 10 min à 180 degrés.
Déguster !
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