🔔 Abonne-toi pour plus de délicieuses recettes !
📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/levain-bakery-cookies
📸 Instagram : http://instagram.com/willyskitchen
🎥 TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen
Découvre ma recette des cookies Levain Bakery, les célèbres cookies new-yorkais ultra épais et fondants ! Avec leur cœur moelleux, leurs bords légèrement croustillants et leurs généreuses pépites de chocolat et noix torréfiées, ces cookies XXL sont un pur plaisir. Faciles à préparer à la maison, ils sont parfaits pour un goûter gourmand façon New York. Suis mes astuces pour réussir leur texture unique à tous les coups 🍪✨
Ingrédients
Pour environ 8 à 10 cookies XXL
230 g de beurre doux à température ambiante
130 g de sucre vergeoise brune ou blonde
100 g de sucre blanc
2 gros œufs
350 g de farine normale
30 g de fécule de maïs
1 cc de levure chimique
1 cc de bicarbonate de soude
1 belle pincée de sel
180 g de noix concassées torréfiées
250 g de pépites de chocolat au lait
