Former des maraîchers bio dont les entreprises sont rentables, c'est le but affiché par une ferme-école installée dans le bocage vendéen. La 1ère promotion compte 4 élèves, mais dès l'an prochain, ils et elles seront 12 étudiants. Ce 1er campus est pour l'instant unique en France, mais ses créateurs envisagent d'en ouvrir 12 autres dans les années à venir.
