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Découvre ma recette de brownies au citron ultra moelleux et acidulés, avec un glaçage citron et des pépites de chocolat blanc. Facile, rapide et parfaite pour un goûter bien gourmand.
Ingrédients
Pour un moule de 20x20 cm
Pour la pâte à brownie
130 g de beurre
120 g de chocolat blanc
100 g de sucre blanc
80 g de vergeoise blonde
Zestes de 3 citrons jaune
3 œufs + 1 jaune
200 g de farine
1 belle pincée de sel
Jus d’1/2 citron
130 g de pépites de chocolat blanc
Pour le glaçage citron et la décoration
30 g de jus de citron
180 g de sucre glace (à ajuster selon la texture souhaitée)
Zestes de citron pour décorer
