Bu yeşil mercimek yemeğini bir kere yapınca başka tarif aramayacaksınız! Lezzetin en pratik, en doyurucu hali burada!
Bugün nefis bir yeşil mercimek yemeği hazırlıyoruz! Tam ölçülü, bol aromalı, tereyağlı ve doyurucu bir tarif. Özellikle kış günlerinde sofraya sıcaklık katacak şahane bir yemek. Hem ekonomik hem protein deposu! Adım adım bütün püf noktaları videoda.
Malzemeler
3 su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
150 gram tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet et bulyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı ucu kara biber
Tuz
Önce yeşil mercimekleri güzelce yıkayın ve tencereye alıp haşlamaya bırakın. Yaklaşık 20 dakikadan kısa sürede haşlanacaktır. Haşlanan mercimekleri süzdürün.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve güzelce kavurun. Ardından biber salçası ve domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Kavrulan salçanın üzerine su ekleyin. Su kaynamaya başladığında haşlanmış mercimeği, baharatları ve et bulyonu ilave edin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
Yemek kaynamaya başladığında altını kısın, kapağını kapatın ve mercimekler iyice yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Sıcak sıcak servis edin.
Tereyağlı, salçalı, besleyici ve tam kıvamında bir yeşil mercimek yemeği tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bu tarif hem ekonomik hem doyurucu olmasıyla sık sık yapmak isteyeceğiniz bir klasik haline gelecek.
#yeşilmercimek #mercimekyemeği #yemektarifleri #lezzetkosesi #pratiktarifler #akşamyemeği #kolaytarif #anneyemekleri #türkmutfağı #nefisyemektarifleri
yeşil mercimek yemeği, mercimek tarifi, tencerede mercimek, pratik yemek, kolay yemek tarifi, sulu yemek, anne yemekleri, sebze yemekleri
Instagram: instagram.com/busraninlezzetkosesi
TikTok: tiktok.com/@busraninlezzetkosesi
Blogger: busraninlezzetkosesi.blogspot.com
X (Twitter): x.com/busraninlezzet
Tumblr: tumblr.com/busraninlezzetkosesi
